餐厅以提供地道的顺德菜为卖点，吸引着对传统粤菜有兴趣的食客，餐厅的装修风格巧妙地融合了现代与传统元素，营造出一种独特的用餐氛围。
环境：
餐厅的内部装饰体现了对传统中式风格的现代诠释，但过道较为狭窄，可能会在高峰时段造成不便。店内的桌子大多为2-4人小桌，适合小型聚会，但大桌数量有限，对于大家庭或大型团体来说可能不太方便。
服务：
服务人员的态度友好，并主动介绍优惠信息，但专业性有待加强。尽管收取了茶位费，但在看到顾客拿起茶壶盖时，未能主动提供加热水服务，这是基本的服务细节，需要改进。
菜品：
啫啫生肠：生肠处理得还算干净，口感爽脆，但明显是冰冻的，缺乏应有的香味；
大良炸脆奶：外皮炸得金黄，但奶香味不足，且油脂未完全逼出，吃起来有些油腻；
排骨蒸陈村粉：陈村粉吸收了汤汁，口感滑嫩，味道尚可，但排骨肉质不佳，可能是冰冻且部位选择不当；
脆皮BB鸽：鸽子调味简单，只有咸味，肉质缺乏鸽子应有的韧性，疑似预制菜；
猪油渣炒菜心：菜心炒得尚可，但调味一般，缺乏亮点；
欢姐伦教糕：甜度偏高，口感偏软，整体品质未达到预期；
黄豆苦瓜炖龙骨：亮点之一，两种苦瓜的搭配和龙骨的选材使得汤品清甜解腻，适合夏日饮用。
价格：
考虑到菜品质量和餐厅定位，价格偏贵，性价比偏低。
总结：
在服务细节和菜品质量上还有很大的提升空间，黄豆苦瓜炖龙骨是一道值得推荐的菜品，但其他菜品的表现未能充分展现顺德菜的魅力。可能餐厅的定位就是针对外地游客和一些不太熟悉顺德菜的本地人，完全不能满足食客对顺德菜的期待。
